3.2.1. Os cereais e a erva. Tipos, partes, cultivo. A malha. Trabalhos até à recolha do grão e a armazenagem da palha ou da erva

[Sembrar] a chorrillo.

[Sembrar] a chorrillo.

Ajuste de empreitada (nas malhas).

Ajuste em que se paga uma determinada quantia por cada quatro alqueires de centeio apurados (nas malhas).

[Sembrar] a golpe.

[Sembrar] a golpe.

[Sembrar] a voleo.

[Sembrar] a chorrillo.

[Sembrar] a golpe.

[Sembrar] a golpe.