3.2.1. Os cereais e a erva. Tipos, partes, cultivo. A malha. Trabalhos até à recolha do grão e a armazenagem da palha ou da erva

Interior da maçaroca do milho.

Cascarilla del trigo.

Interior da maçaroca do milho.

Corzuelo.

Avena loca (Avena fatua).

Centeno.

Aplícase a los cereales que no están sazonados, que tienen o van tomando el color amarillo.

Vencejo para atar el haz.

Almiar.

Almiar.