Variant saltón Definition Saltamontes. Semantic classification 6. ANIMALES NO DOMÉSTICOS 6.1. Denominaciones de animales: mamíferos, peces, aves, anfibios, insectos... saltón Definition (Ortopteros) Insecto de ollos saltóns e patas longas e robustas que lle permiten dar grandes saltos para desprazarse. Semantic classification 6. ANIMALES NO DOMÉSTICOS 6.1. Denominaciones de animales: mamíferos, peces, aves, anfibios, insectos...