8.3. La comida y la bebida. La harina y el pan. La cocción [embutidos y preparaciones de carne, en la matanza]

Pico del pan.

Lo mismo que rescaldón.

Asiento del pan.

Asiento del pan.

Carne que não seja de porco.

Toucinho.

Pedazo de pan que se suele dar de merienda a los jornaleros en algunos pueblos de la Ribera del Duero.

Bocado de pão.

Espécie de caixote onde metem os queijos para dessar.

Beber muito (falando de vinho).