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chourizo

Lemmas
chouriço
chourizo
Definitions

  1. Chorizo.

    Entry Class

    5.1.2. Ganado porcino. La matanza (con elaboraciones posteriores, como chorizos, morcillas, etc.)

Normalized gramatical category
  • s. m.
Tipo

Galleguismo-portuguesismo

Bibliographic record
El dialecto galaico-portugués hablado en Lubián (Zamora) (Toponimia, textos y vocabulario)
Page
120
Location

  • Lubián

    Municipios
    ESPAÑA
    ZAMORA
    Lubián
Contrast opus

DRAG: chourizo (substantivo masculino) 1 Embutido feito de carne magra de porco e touciño, picados e adobados con pemento, allo e sal. O chourizo feito na casa goréntame.

FIGUEIREDO: chouriço m. Pedaço de tripa, cheio de carne com gordura e temperos, e seco ao fumo.

Comentarios de la fuente

Sobre esta palabra etimológicamente considerada véase García de Diego, 557 *SORlCEUS, cuyo punto de vista compartimos en absoluto frente a la opinión del REW 4551.

Location