5.1. El ganado. Tipos, características, partes, aprovechamiento, cuidados (preparación de la cuadra, etc.)

Porco para criação; varrão.

Dornajo.

Abrevadero.

Cebadura del cerdo.

Rebaño de vacas formado por los animales pertenecientes a distintos propietarios y que éstos llevan a pastar  por turno cada día.

Semental de la cabra.

Macho cabrío.

Vellón.

Cebadura del cerdo.

La espuma que forma el jabón, el sudor de los caballos o la saliva o baba de los mismos.