5.1. O gado. Tipos, características, partes, aproveitamento, cuidados (preparação da corte, etc.).

Mamella.

Mamella.

Se llaman así las ovejas cruzadas de basta y fina. También se llaman mestizas.

Pieira, doença que afeta as patas dos ovinos e caprinos.

Unha dos animais quadrúpedes.

Pieira, doença que afeta as patas dos ovinos e caprinos.

Unha dos animais quadrúpedes.

Parte de la vaca o ternera, redonda, parecida al solomillo, propia para bistés.

Madero de más de una cuarta de largo y horadado convenientemente para que, al formar la corraliza, entren en él, bien ajustados, los inhiestos de las cañizas, unidos, por la parte superior, por medio de belortas.

Apea.

Pringue.

Salto de una cabalgadura; coces.

Berrenda (vaca de dos colores).