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cachafrito

Lema
cochifrito
Transcripción fonética

[kɐʃɐfrítu]

Definición

  1. Método de cozinhar semelhante ao estufar.

    Clasificación semántica

    8.3. La comida y la bebida. La harina y el pan. La cocción [embutidos y preparaciones de carne, en la matanza]

Categoría gramatical
s. m.
Categoría gramatical normalizada
  • s. m.
Tipo

Castellanismo

Obra
Dicionário do falar raiano de Marvão
Página
53
Localización

  • Marvão

    Municipios
    PORTUGAL
    PORTALEGRE
    Marvão
Obra de contraste

DLE: cochifrito 1. m. Guisado, muy usado entre ganaderos y pastores, que ordinariamente se hace de tajadas de cabrito o cordero, y después de medio cocido se fríe, sazonándolo con especias, vinagre y pimentón.

Localización