Cebadura del cerdo.
5.1.2. Ganado porcino. La matanza (con elaboraciones posteriores, como chorizos, morcillas, etc.)
Dialectalismo › Regionalismo
DLE: berbajo 1. m. brebajo (‖ refresco que se da al ganado).
También en Espadañedo (Salamanca).
También en Espadañedo (Salamanca).