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mojo

Variantes del lema

mojo

  1. Definição

    Ajo, 3.ª acepc. o guiso en general, y especialmente el que en los días de matanza se hace de carne, hígado y las carrilladas ternillosas del cerdo, picado todo y sazonado con cebolla, perejil, ajo, pimiento picante en rama, aceite y vinagre en crudo.

    Classificação semântica
    8. A VIDA DIÁRIA: HABITAÇÃO, HIGIENE, ALIMENTAÇÃO, TRABALHO
    • 8.3. A comida e a bebida. A farinha e o pão. A cozedura [os enchidos e elaborações de carne vão na matança]

mojo

  1. Definição

    Comida compuesta de carne frita o pescada frita, con mucha salsa.

    Classificação semântica
    8. A VIDA DIÁRIA: HABITAÇÃO, HIGIENE, ALIMENTAÇÃO, TRABALHO
    • 8.3. A comida e a bebida. A farinha e o pão. A cozedura [os enchidos e elaborações de carne vão na matança]

mojo

  1. Definição

    Guiso, generalmente, de patatas y bacalao.

    Classificação semântica
    8. A VIDA DIÁRIA: HABITAÇÃO, HIGIENE, ALIMENTAÇÃO, TRABALHO
    • 8.3. A comida e a bebida. A farinha e o pão. A cozedura [os enchidos e elaborações de carne vão na matança]

mojo del mataó

  1. Definição

    Guiso que se preparaba en las matanzas.

    Classificação semântica
    8. A VIDA DIÁRIA: HABITAÇÃO, HIGIENE, ALIMENTAÇÃO, TRABALHO
    • 8.3. A comida e a bebida. A farinha e o pão. A cozedura [os enchidos e elaborações de carne vão na matança]