furmiento
Lema
Definições
-
*Fermento.
Classificação semântica
Classe gramatical normalizada
- s. m.
Tipo
Página
109
Localização
-
MunicipiosESPAÑAZAMORA
Obra de contraste
DALLA: formientu, el: sust. Fungos unicelulares productores d’enzimes que puen descomponer dalgunes materies orgániques como l’azucre. 2 Pastia [con fungos microscópicos que s’emplega pa formentar l’amasáu].
DLE: hurmiento 1. m. levadura (‖ masa capaz de fermentar).
Localización
La voz forma parte de diversos repertorios leoneses. Entre otros, Casado Lobato, María Concepción: El habla de la Cabrera Alta. Contribución al estudio del dialecto leonés, Madrid: CSIC, 1948, p. 115; Alonso Garrote, Santiago: El dialecto vulgar leonés hablado en Maragatería y tierra de Astorga: notas gramaticales y vocabulario, Madrid : Instituto Antonio de Nebrija, 1947, p. 240; Álvarez Bardón, Cayetano: De la Ribera del Órbigo. Cuentos en dialecto leonés, s.l., 1907, p. 36). Véase también García Arias, Xosé Lluis: Propuestes etimolóxiques, Uviéu: Academia de la Llingua Asturiana, 2007, vol. 2, pp. 222-223.