Aperos de labranza: instrumentos de formalización del paisaje agrario

ÍNDICE: 1. Introducción || 2. Utillaje y territorio | 2.1. El cortineo | 2.2. Las tierras abiertas | 2.3. La dehesa || 3. Las labores agrícolas | 3.1. La "siega" | 3.2. Actividad agraria y pecuaria || 4. Epílogo || 5. Bibliografía || Figuras