5.1.2. Ganado porcino. La matanza (con elaboraciones posteriores, como chorizos, morcillas, etc.)

Cerdo.

Avíos de la matanza.

Pringue.

Chicharrón.

Tipo de enchido de porco.

Hocico.

Comida das matanças que leva vísceras de porco e rodelas de laranja.

Papa de harina o cebada para los cerdos.

Cubrir el cerdo a la cerda.

Mixtura para cebo del cerdo.