5.1. El ganado. Tipos, características, partes, aprovechamiento, cuidados (preparación de la cuadra, etc.)

Pedaços de orelha, de pele e de "rabo" de porco, de que se enche o butcho, depois de temperados.

Cuero.

Cubrir a la cabra.

Establo.

Atado de enchido seco (para dependurar).

Atado de enchido seco (para dependurar).

Atado de enchido seco (para dependurar).

Pitones del borrego.

Pitón del borrego.

Oveja con cuernecitos de 3 ó 4 cms.